外はどんより。
朝、自転車でお寺に行ってきたけど風も冷たかった。
娘は部活の試合で、今日はたまたまインドア。
よかったね～＾＾
こんな日は私も家ごもりに限る＾＾ｖ
昨日はメロンパンを焼きました♫
パン生地はHBで、上の生地は別に合わせて作る。
１次発酵後生地を休ませたら、パン生地の上に別に作った生地をかぶせる。
そして線をつけて、グラニュー糖をまぶす。
これを２次発酵。
発酵後はつけた線で割れて、無残な形に・・・
それを焼く。
びっくりするくらい大きくなって、お隣さんとみんなくっついちゃった＾＾；
でも味は外はカリッと中はふわっの、すご～くメロンパンだった＾＾ｖ
メロンパン好きな娘達には大好評だったよ。
上の生地を作る分手間はかかるけど、出来には満足❤
後は形がもう少し綺麗にできたらいいなぁ。
あんにょ～ん(^o^)／
メロンパンってむずいんだって聞いたことがあるけど、そんなのも作れちゃうなんて～ただ者ではないね(^_^;)
でも、私はメロンパンは苦手。だって中に何も入っていないんだもの～
メロンクリームとか入っていればいいのになぁ・・といつも思うよ。
ねえねえ、そっちは雪・・少しもないの？
ダンナが雪は降らないけど太平洋側は風が冷たいぜ～って。
それも嫌だねぇ・・・・
meguさ～ん♫
あんにょ～ん＾＾
そんな難しいってことはないよ。
ただ手間がかかるだけ。
メロンパンってただでさえカロリーが高いから、少しずつ砂糖は減らして作っちゃってる。
そんなことができるのもハンドメイドの良さ❤
クリーム入りはさらにカロリーオーバーでは？？＠＠
うん、雪は降らないね～＾＾；
今朝も冷たいけど空は真っ青だし・・・
確かに風冷たいよ～。
で、この辺は風が強い！
そっちとどう比較したらいいのかわかんないけど、雪がないだけ動きやすいことは確かかな。
まだまだだけど、早く春がこないかね～♫
わぁ～♪
前に本で作り方見たけど、かなり面倒そうだったんで
これは作るものじゃないな！って思ったよ、メロンパン。
上手に出来てるじゃん！
ちゃんとメロンパンだよ！
才≡⊃"├！(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
リリーさ～ん♫
あんにょ～ん＾＾
それほど面倒じゃないよ。
パン生地の上にくっつけるだけだから。
それも夕食の準備と一緒にすすめられたくらいだしね＾＾
今は寒いから発酵がすすまなくて助かるよ＾＾ｖ
でも味はしっかりメロンパンだったよ～。
今度は何にしようか考え中(^^♪
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ハンドメイド｜ 磐田市｜ 
at 2011年01月16日 09:05
